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【专家课堂】疫情之下,如何合理安排眼下果园管理?

2020-02-17  来自: 南京禾稼春生物科技有限公司 浏览次数:192

本来,冬季管理是果园周年生产的一个重要环节。但是,今年自1月份以来,突受新型冠状病毒肺炎疫情影响,全国各地包括农村和城市都采取了严密的防控措施,外地人不得进村,本地人不准流动,果园的施肥、修剪以及苗木采购和新园建设等生产管理已经被明令禁止。这也没有办法的事情。为了国家大局,为了尽快控制病毒传播,广大果农们需要忍受暂时纠结。但是,农时不等人,错过了就难以弥补。为此,我们提出以下几方面措施,供果农们参考。

一、密切关注疫情,做好技能储备

      广大果农朋友可以通过电视、广播、互联网、新媒体等,及时了解疫情通报,密切关注疫情变化,特别是自己周边地区的疫情变化。遇到疫情,不要慌张,一是听从政府安排,二是做好预防保护。只有保护好自己,才能有疫后生产。只有全国平安,才能有个人安宁。与此同时,需要大家随时关注国家新的应对政策、产业发展动态、货运物流以及农业气象等信息。可以通过电话、QQ群、微信群以及其它互联网平台等参与各种专业技术技能培训,加强信息交流,暂且把疫情导致的生产停滞当作一次人生静养期和专业技能充电期,以便疫情完全消除后,可以更 好地投入到新的果树生产中去。

果园管理


二、积极筹备物质做好安全生产

        据估计,疫情结束可能还需要一 定时间。但在疫情消除之前,可以通过网络平台,预先选购果园安全生产的防护性物资,果树生产物资包括苗木、肥料、农药、农机、薄膜、果袋等。一旦疫情缓解,物流交通恢复,就可以正式进货。另外,许多农资经销商许诺,在防控疫情期间以优惠价格为果农提供农资。如果禁令解除,家家都要购买,那时的农资价格必然上涨。所以,提前订货可以得到更多实惠。眼下一些物流或快递公司已经开始恢复业务,所订农资材料能够及时送货上门。减少上门市,减少人员流动,有利于疫情防控。

在开展果园生产前,需要加强工人的疫情防护培训,需要配备洗手液、消毒液、口罩、防护衣等安全物资,且应专人专用,统一管理存放,定时消毒。用工时,应尽量选择当地人员,减少外来人口进出。操作工人应按照要求测量体温,佩戴口罩,使用一次性手套。分散出入园区,保持安全距离,分散操作,避免多人聚集在同一块区域内工作,防止相互传染。

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三、加强果园管理弥补疫情损失

        1. 抓紧树体修剪。冬季修剪是果树生产的重要环节。本来应该在春节之前完成。但是今年,由于肺炎疫情影响,许多果园冬季修剪尚未结束就停顿下来。一旦恢复生产,迫切的任务是抓紧时间,尽快完成修剪。今年修剪,不可能像往年那样精细修剪,应当以简化修剪为主,即以解决树体突出主要的矛盾为切入点。像苹果、梨、桃、樱桃、李等果树,不短截,而以疏枝为主。去除树上不合理的大枝、过密枝、重叠枝、病虫枝,以快的速度完成冬季修剪。同时,在树体萌芽后,随时进行花前复剪,即对冬剪时留下的不合适枝芽,再次补剪,进一步调整营养生长和生殖生长关系。在生长季节中,随时注意补充修剪,达到四季修剪的要求。对于葡萄而言,理论上要求避开伤流期修剪。如果现在还没有修剪的葡萄,可以推迟到萌芽后再修剪。一旦枝芽萌发,根系伤流便不再运输到剪口,可以避免伤流液流失对树体的损伤作用。

 

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2. 做好果园清园,减少果树病虫害。今年冬季气温偏高,越冬病虫肯定比往年多。为了减少病虫为害,需要在树体修剪后刮去大枝上老皮,去除越冬性虫卵,然后,彻底清园,将果园中的枯枝、落叶、僵果等焚烧或深埋。如果树体上有1厘米以上大枝剪口、锯口,可用稀释30倍的四霉素溶液涂抹。3月初(萌芽前),全园喷施一次清园性药剂。可选择的药剂如下:①胜标硫磺300倍+清园通矿物油150倍,②胜标硫磺300倍+22%高效氯氟.噻1500倍;③30%苯甲.丙环唑2500倍+25%高效氯氟氰菊酯8000倍+5%吡丙醚1000倍。

 3. 防止倒春寒危害。根据以往经验,暖冬年份经常会遇倒春寒。对于桃、李、杏、樱桃等早开花果树园地,应随时关注天气变化,提早浇灌果园防冻水,也可以在晚霜来临之际采用果园夜晚熏烟等方式,防止冷空气骤集,减少低温对果树的伤害。倒春寒主要的是冻花,所以在果树芽体萌动开花前,树体喷布含有5-氨基乙酰丙酸的叶面肥2000倍,可以提高花芽耐冻性。

 

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         4. 新植果园3-4月,正是新植果园建园的关键季节。对于新植的矮砧苹果,应注意栽植深度,需要将矮化自根砧与品种接穗间的嫁接口高于地面5-10厘米,防止接穗上生根而失去矮化效果。同时,应灌足水,覆膜保墒,并留出1-1.5米营养带,以提高成活率。

        5. 春季施肥。今年果园,多数基肥施用量不够,甚至有的没有施,因而在疫情缓解乃至结束后,尽快补施肥料。然而,春季施肥切忌伤害果树根系,所以不建议再像秋冬施肥那样开大沟施肥,而建议挖穴施肥。不建议再施有机肥,而建议施入含量比较高的无机肥。也可以将水溶性肥溶解后,直接浇灌到树冠投影外围,或者撒施于树冠投影外围,再用水浇灌,逐渐溶解,渗透到根系周围,供吸收利用。对于幼树来说,每株施用尿素0.1公斤左右;对于每株成年树来说,可以施入氮磷钾复合肥1.5-3.0公斤,视树体花量多少而异。在施肥过程中,尽可能采用农机具,减少人工操作,降低劳动成本,提高生产效率。


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6. 花果管理。转眼春暖花开,既要保花保果,又要疏花疏果,同时也是病虫控制的关键时期。如果气候异常,或者自然坐果率不高,或者授粉品种配备不适当,需要人工辅助授粉,以提高坐果率;也可以在花期喷施0.2%磷酸二氢钾加0.1%硼砂混合液,以利于授粉受精。反之,如果天气正常,留花量大,坐果偏多,不利于优 质果品生产时,则需要在花前复剪时去除过多花朵,并且在花后2周再疏除过多果实。苹果树一般留顶花顶果,梨树留边花边果,桃树去背上花留背下果。此外,在花开前或落花后,用60%吡唑·代森联或70%唑醚·丙森锌1500倍,加上0.3%四霉素1000倍+ 25%高效氯氟氰菊酯8000倍+35%吡蚜酮噻虫嗪2000倍+金村秋2500倍叶片喷施。其中的金村秋叶面肥为南京农业大学研制的多功能叶片肥,可以提高叶片光合效率,增强植株抗逆性,促进幼果膨大,增加糖积累,提高果实品质。

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        7. 设施桃园管理。大棚里的桃树已经进入花期,应注意控制温度。白天棚内应控制在17~21℃,不能高于25℃;夜间应保持在8~10℃,不能低于5℃。若夜间或阴雨天温度过低,需采用加温措施。若白天温度过高,应通风换气降温。换气除发降温,还能降低湿度。大棚内的空气湿度应保持在60%~70%。湿度过低,会导致雌蕊失水,不利于授粉受精;湿度过大,花粉不易散开,也不利于授粉受精。为了提高坐果率,大棚桃应进行人工辅助授粉。即在桃树开花期每天上午9-11点或下午14-16点用鸡毛掸子轻轻地掸刷花朵,重复3~5天。如果所选品种没有花粉,还需要提前收集花粉多的品种花朵,考取花粉,进行人工授粉。在桃树落花后,对于过多的果实应进行疏果。疏除枝条先端和后部以及畸形、瘦弱花蕾,多留枝条中部、两侧花蕾,以确保优 质果品生产。另外,花期防治桃树蚜虫和穿孔病。桃花露红或谢花后,用25%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂8000倍+10%氟啶虫酰胺2000倍+50%甲基硫菌灵悬浮剂800倍或40%苯醚甲环唑悬浮剂5000倍。同样,在大棚桃喷施农药时,可以添加2500倍金村秋叶面肥,以增强植株抗逆性,增加单果重,促进提前成熟、着色、增加糖度、延长货架期。另外,在大棚内种植桃树需要用多效唑控制树势。但是,浓度和喷施量应该适度。过量会导致树势早衰;不足难以控制枝条旺长,影响棚内光照。

 

供稿人:江苏省植物生理学会植物生长发育与生长物质专业委员会主任、南京农业大学园艺学院 汪良驹教授

关键词: 果园管理           

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